Основа мяса мидии – чистый, высококачественный белок. Количество белка в 2 раза больше, чем в курином яйце. Кроме того, полезных аминокислот в белке мидии больше, нежели в говядине и рыбе. Использование в рационе мидий, позволяет за короткий промежуток времени увеличить мышечную массу спортсменам, быстро восстановить силы после физических нагрузок. Мидии благотворно влияют на деятельность щитовидной железы, также они улучшают настроение и обеспечивают профилактику многочисленных нервных расстройств. Регулярное употребление мидий в пищу — залог прочности костей, продления внешней молодости.