Кальмар, отличающийся специями, обладает изящным ароматом копчения и приятным легким соленым вкусом. Помимо своих непревзойденных вкусовых качеств, этот гигантский моллюск богат метионином, тирозином и триптофаном - аминокислотами, способствующими здоровью. Кроме того, кальмар является ценным источником минералов, таких как калий, йод и натрий, которые важны для нашего организма.