Мясо щуки является диетическим продуктом, полезным для организма. В ней содержится очень мало жира, всего 7 процентов, и отсутствуют углеводы. Фосфор присутствует в продукте в количестве, достаточном для половины дневной нормы. Это делает щуку особенно полезной для людей, страдающих проблемами с развитием костей, мышц, нервной системы и функций почек. Её можно приготовить в духовке, добавив ломтики лимона.