Тиляпия – великолепный источник легко перевариваемого белка, она содержит много полезных жиров, витаминов и минеральных элементов. Ее мясо богато никотиновой кислотой, витаминами группы B, K и E, кальцием, калием, натрием, железом, магнием и фосфором. Кроме того, тиляпия обладает значительным количеством омега-3 и омега-6 кислот.